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农业农村部:预计元旦春节,猪肉价格总体低于上年同期水平

2020-10-21 15:08 人民日报客户端  

底是猪肉消费旺季,生猪生产能否跟上?猪肉价格是否会回升?非洲猪瘟防控形势如何?

21日,农业农村部就前三季度农业农村经济形势举行新闻发布会。会上,有关负责人对有关问题进行了回应。

从目前看,生猪生产恢复好于预期。“在市场拉动和政策推动下,今年以来,全国生猪生产持续恢复,养猪场户补栏增养的积极性很高。”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华介绍,截至9月底,全国生猪存栏达到3.7亿头,恢复到2017年末的84%;能繁母猪存栏达到3822万头,恢复到2017年末的86%。前三季度新建投产了1.25万个规模猪场,1.34万个空栏规模猪场复养。

据监测,到今年9月份,能繁母猪存栏已经连续12个月增长,生猪存栏也连续8个月增长,特别是今年的6、7月份,能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长,这是生猪生产恢复的两个重要的时间拐点。8、9月份增幅进一步扩大,9月底能繁母猪同比增长28%,生猪存栏同比增长20.7%。“照这一趋势,有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。”陈光华表示。

再看市场供应情况。今年以来,随着生猪生产恢复,猪肉市场总体呈现出供应改善、价格振荡回落的态势。陈光华分析,从生产方面来看,自从今年3月份以来,生猪出栏连续7个月环比增长,“这说明前期新增产能正在陆续释放,产能正在变成产量”。

从市场价格来看,也印证了这一趋势。2月份之后,猪肉市场价格总体呈现振荡回落趋势,特别是9月份以来,猪肉价格已经连续7周下降,没有出现往年中秋国庆期间猪肉价格普遍上涨的情况。上周全国集贸市场猪肉价格已经回落到每公斤50.56元,比2月中旬的最高点低9.08元。

“今后一个时期,猪肉供应形势还会越来越好。”陈光华说,近期组织专家分析和测算,综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素,明年元旦春节期间,猪肉的供应量同比会增长30%左右,价格总体上将低于上年的同期水平,不会再出现价格大幅上涨的情况,能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉。

秋冬季也是动物疫病多发易发的时期。针对非洲猪瘟疫情防控情况,会上介绍,今年以来,共有9个省份报告发生18起非洲猪瘟疫情,其中家猪疫情17起,野猪疫情1起。随着非洲猪瘟常态化防控各项措施逐步落实落地,养殖场户特别是规模场户的生物安全防护水平大幅提高,养殖、调运、屠宰等环节风险得到有效管控,疫情报告数、举报数和无害化处理数都大幅降低。

“目前全国非洲猪瘟疫情形势总体平稳,说明常态化防控工作取得阶段性成效。但也要看到,非洲猪瘟病毒已在我国定植,污染面较大,疫情点状发生的态势将在较长时期内存在。随着秋冬季气温降低,清洗消毒效果可能会受到影响,加上种猪、仔猪调运频繁,疫情发生和传播的风险进一步增大。” 陈光华说,农业农村部将继续督促指导各地抓好非洲猪瘟常态化防控,结合于11月份开展的秋防检查,督促各地全面落实现行防控措施。同时加快推进非洲猪瘟无疫小区建设,力争年底前在全国建成一批高质量的无疫小区,示范带动提升养殖场户生物安全防护水平。

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