【基层防疫在线】福鼎:督促企业食堂“隔座分餐、错峰就餐”

2020-02-15 11:17   宁德晚报记者 林珺 通讯员 林婷 文/图  

2月13日,福鼎市市场监管局工作人员深入企业进行走访宣传,督促引导企业食堂尽量制作固定菜式搭配的简约套餐、放宽用餐人员间的座位间隔、疏散人员至不同食堂或错时分散安排员工就餐,并张贴、发放“隔座分餐、错峰就餐”的宣传标语。

据悉,为加强疫情科学防控,有序推进企业和重点项目复工复产,福鼎市市场监管局通过企业注册登记资料,加强和辖区内企业沟通,及时了解、登记复工复产企业的数量、就餐人数和食堂营业时间等情况,做到精准监管,有针对性地开展监督检查。要求企业按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定的要求采购、加工、贮存食品,落实进货查验、索证索票、台账记录、食品留样等制度,严禁企业购买、饲养、宰杀、加工活畜禽和野生动物。并加强从业人员健康管理,安排专人对从业人员的体温进行监测,体温正常、持有有效健康证明并佩戴好口罩的人员才能上岗。同时督促企业做好餐具、供餐环节和供餐场所的消毒工作,保持场所通风等卫生防范措施。

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