第四届闽东北协同发展区职业院校技能竞赛开赛

       本次比赛由前厅、客房服务和餐饮服务两部分组成，依照全国职业院校技能大赛酒店服务赛项的比赛标准，将旅游专业大类餐饮和客房教学的核心技能和职业素养以严格的国家级标准来评价和裁量。

       竞赛包含前厅接待服务（含专业理论与英语问答）、客房中式铺床与开夜床（含仪表仪容展示）、中餐宴会摆台（含仪表仪容展示）、席间服务（含专业理论与英语问答）四大模块。

       与往年相比，今年的比赛越来越强调选手技能展示的“实境化”，通过将“服务”与“沟通”元素融入整个比赛过程，对参赛者的现场“应变力”与“创新力”提出了更高的要求，展现了职业院校对精益求精的工匠精神的更高追求。

       本次比赛，是闽东北协同发展区职业院校的技能联赛，为闽东北地区中职学校学生提供了一个展示自我的机会，不仅巩固职业学校之间的交流与合作，还推动了职业教育的发展，对促进应用型人才培养，加强技能人才队伍建设，推动优秀人才脱颖而出起到了积极的作用。